FESTA DEL CARME
16 de Juliol
La Festa de la Mare de Déu del Carme, és una de les més antigues que se celebren a Sitges.
Els actes principals de la festa, consisteixen en una missa celebrada a la parroquia de Sant Bartomeu i Santa Tecla, en la que es venera la imatges de la Mare de Dèu. Finalitzada la missa a la que hi assisteixen gran part dels pescadors i el Patró Major, els mateixos pescadors traslladen la imatge fins al port d’Aiguadolç, on será col·locada junt amb ornaments florals en una de les barcacions de pesca. A les vuit del vespre, comença l’acte principal de la festa, que és l’esperada processó de les barques. Quan la processó fa el seu pas per davant de la parroquia, i quan arriba a l’alçada de l’Ermita de la Mare de Dèu del Vinyet, es llancen a l’aire els tradicionals mortarets.
En arribar a port, se celebra un concert d’havaneres, amb la imatge de la Mare de Dèu del Carme presidint la festa, i com és desperar, la jornada finalitza amb un tastet del tradicional rom cremat.